les bons petits plats de nini

26 octobre 2013

MADELEINES DE COOKITOP

EXCELLENTES MADELEINES DE MON AMIE BLOGGUEUSE COOKITOP http://cookitop.canalblog.com/ 2 GROS OEUFS 130 GR DE FARINE 110 GR DE SUCRE 1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE 140 GR DE BEURRE FONDU GARNITURE: FRAMBOISES,PEPITES CHOCO enfin ce que vous avez envie de...

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Tags: madeleines

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25 octobre 2013

SOUPE DE POTIRON ET CAROTTES AU SAFRAN

Après avoir fait ma citrouille d'Halloween cet aprés-midi , je fais donc ma soupe avec la chair que j'ai réussi à oter. Ingrédients : 1 kg de potiron 3 grosses carottes 1 oignon sel,poivre safran 1/4 de litre de lait 1/4 de litre d'eau RECETTE : laver,...

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25 octobre 2013

MON COOKEO DE MOULINEX

Voici mon dernier achat dans ma cuisine, je ne regrette pas du tout !!!!! excellent appareil, maintenant le 2 eme est sorti avec une clef usb qui comporte des recettes mais je vous assure y en a pas besoin car y a un super site sur fb ou on en trouve...

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25 octobre 2013

ATELIER HALLOWEEN

J'ai passé un trés bon aprés-midi avec mon fils a faire cette citrouille. Aucun rapport avec la cuisine??? si si car ce soir bonne soupe au potiron on va se régaler

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24 octobre 2013

BRIOCHE SANS OEUF

INGREDIENTS : 300 ml de lait 80 gr de beurre 100 gr de sucre 5 gr de sel 500 gr de farine T45 ou T55 9 gr de levure instantané ou 1 sachet de levure boulangère RECETTE Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP (machine à pain) prog pâte à levée...

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Tags: brioche

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24 octobre 2013

lasagnes aux aubergines et jambon

Ingrédients : pour 8 personnes plaques a lasagnes 3 aubergines 500 gr de des de jambon 1.5 litre de béchamel fromage pour dorer (mozzarella,chévre ou gruyère) RECETTE: faire griller les aubergines au grill du four avec de l'huile d'olives et de l'origan...

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Tags: aubergines, béchamel, jambon, lasagnes

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24 octobre 2013

gratin de saumon automnal

Ingrédients :pour 8 pers 1 kg de filet de saumon 500gr de butternut 5 carottes moyennes 200ml de creme liquide maizena 1 verre de vin blanc gingembre, safran, piment d'Espelette 2 jus de citron vert 100 gr de gruyère râpé RECETTE Oter la peau du saumon...

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Tags: gratin, saumon, butternut, carottes, citrouille

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24 octobre 2013

nuggets de volaille avec ou sans fromages frais et aux herbes

INGREDIENTS pour 5 pers 5 escalope de volaille (dinde et poulet) pour moi 2 oeufs + 2 blancs 100gr de fromage fraix aux herbes (style tartare, boursin etc ) sel et poivre paprika, piments d'espelette chapelure farine Mixez les escalopes et les blancs...

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Tags: nuggets, volaille

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