ingrédients : pour 8 personnes 4 oeufs 100 gr de sucre 200gr de chocolat noir à dessert 150 gr de beurre 125 gr de noisettes en poudre 40 gr de farine 1 pincée de sel prendre 2 saladiers, séparer les blancs des jaunes fouetter les jaunes avec le sucre...

ingrédients : 500gr de veau haché 500gr de farce à légumes 100gr de noisettes concassées ou entières 2 oeufs 10 ml de cognac herbes de provence , piments d'espelette, sel, poivre, persil, échalottes, 15 tranches de bacon (facultatif) recette: mélanger...