lasagnes aux aubergines et jambon

Ingrédients :pour 8 personnes

plaques a lasagnes 

3 aubergines 

500 gr de des de jambon

1.5 litre de béchamel 

fromage pour dorer 

(mozzarella,chévre ou gruyère)

RECETTE:

1. faire griller les aubergines au grill du four avec de l'huile d'olives et de l'origan
2. faire 1.5l de béchamel 
3. placer les feuilles de lasagnes dans un  grand plat rectangulaire si possible 
4. mettre une couche d'aubergines, une couche de jambon et recouvrir de béchamel 
5. recommencer jusqu'à ne plus rien avoir 
6. faire cuire 40 mn au four à 150°