quiche sans pâte

                                                                           

excellent pour un repas du soir  et une petite salade 

ingrédients :

200 l de farine 

100 ml de maizena ou farine de maïs

3 oeufs

1/4litre de créme liquide 

1/4 de lait 

et la garniture que vous voulez 

moi j'ai mis

4 tranche de jambon blanc 

500 gr de pomme de terre en cube 

150 gr de gruyère râpé 

40 gr  tomates séchées 

mélanger les oeufs battus et les farines

puis le lait et la créme

assaisonner

rajouter la garniture

 et faire cuire  à 180°C pendant 45 mn