vendredi 25 avril 2014

tortillas maison

  pour faire 4 tortillas : 50gr de farine blanche 50 gr de farine de mais ( ou maizena) 2 cuil à soupe d'huile d'olives 80 gr d'eau 1 cuil à café de sel fin  Mélanger les farines et le sel  faire chauffer l'eau et l'huile  bien mélanger  laisser refroidir au moins 15 mn    couper la pâte en 4 morceaux entre 2 feuille de silicone ou papier cuisson étaler la finement    faire chauffer une pôéle  faire cuire 1 mn de chaque côté    ne pas trop la cuire... [Lire la suite]
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vendredi 15 novembre 2013

samoussa salé ou sucré

  une amie m'a donné 5 paquets de feuilles de bricks donc ce soir c'etait atelier samoussa avec mes enfants pour moi la cuisine et pour mes filles le pliage ; aprés 100 samoussas elles sont au top !!!! merci mes filles :)   donc nous avons fait 3 variétés : 2 salés courgettes-thon et carottes-boeuf                           1 sucré pomme-speculoos   pour 30 courgettes-thon , il vous faut 15 feuilles de bricks 2 btes de thon 4 courgettes... [Lire la suite]
Posté par the best of nini à 23:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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