les bons petits plats de nini

29 décembre 2013

lasagnes bolognaise

voici une recette rapide de lasagnes bolognaise 1 boite de lasagnes 1 kg de viande hachée 2 bocaux de sauce tomate 2 litres de béchamel : -2 l de lait -100 gr de beurre ou margarine -100 gr de farine muscade sel-poivre de la crème liquide du gruyère râpé...

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Tags: lasagnes, pâte feuilletée, bolognaise

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26 décembre 2013

Terrine de foie gras aux épices

Terrine de foie gras aux épices pour une terrine de 500 gr 500 gr de foie gras frais ou surgelé des épices à pain d'épice 2 cuil à soupe de cognac ou autre alcool sel/poivre recette à préparer 2 jours avant le repas le jour 1 : si vous n'avez pas acheté...

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Tags: foie gras, fête, noël, terrine, épices

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16 décembre 2013

bûche nutella et chocolat

en ayant fait 21 pour mon travail, je me suis dit pourquoi pas en faire une pour nous , à l'occasion d'un repas avec des invités franchement en deco je préférais celle du boulot , j'ai pas de douille pour les bûches chez moi pfff !!!! donc on y va , pour...

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Tags: CHOCOLAT, bûche, nutella

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8 décembre 2013

tiramisu aux fruits-rouges

faire la génoise de candy voir blog http://mabonnecuisine.canalblog.com/ Pour la génoise - 6 oeufs - 180 gr de farine - 130 gr de sucre - 100 gr de noisettes grillées hachées - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Préchauffez votre four à 180°C Montez...

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Tags: tiramisu, fruit-rouge, génoise

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7 décembre 2013

gateau chocolat/praliné tiramisu

Cette semaine c'était l'anniversaire de mes filles ( 16 ans déjà), donc ce dimanche je reçoit notre famille !!! J'ai décidé de leur faire plaisir en faisant un tiramisu revisité et au chocolat/praliné , j'espere que ça va être réussit verdict demain :)...

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Tags: CHOCOLAT, anniversaire, crème, praliné, tiramisu

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27 novembre 2013

parmentier de pomme de terre et panais

ingrédients : pour la sauce tomate : 1 kg de tomates huile d'olive herbes de provence 2 cuil a café de sucre sel et poivre pour la purée : 500gr de pomme de terre 500 gr de panais 2 grosses cuil de creme fraiche pour la viande : 500 gr de viande cuite...

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Tags: panais, dinde, parmentier, pomme de terre, purée, sauce tomate

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24 novembre 2013

quiche sans pâte

excellent pour un repas du soir et une petite salade ingrédients : 200 l de farine 100 ml de maizena ou farine de maïs 3 oeufs 1/4litre de créme liquide 1/4 de lait et la garniture que vous voulez moi j'ai mis 4 tranche de jambon blanc 500 gr de pomme...

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Tags: jambon, pâte feuilletée, quiche, repas, sans, soir

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16 novembre 2013

les pains viennois

ingrédients : 500gr de farine 1.5 cuil à café de sel 60 gr de sucre 90 gr de beurre 1.5 cuil à café de levure saf 320 ml de lait recette programme pâte (1h30) en MAP. Puis façonner vos petits pains si vvous voulez faire des dessins dessus c 'est maintenant...

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Tags: CHOCOLAT, pain de mie, sandwich, viennois

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15 novembre 2013

samoussa salé ou sucré

une amie m'a donné 5 paquets de feuilles de bricks donc ce soir c'etait atelier samoussa avec mes enfants pour moi la cuisine et pour mes filles le pliage ; aprés 100 samoussas elles sont au top !!!! merci mes filles :) donc nous avons fait 3 variétés...

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Tags: carottes, asie, boeuf, courgette, feuilles de brick, samoussa, thon

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10 novembre 2013

CROQUE-CAKE

la recette originale vous la trouvez sur ce blog de mon amie cookitop http://cookitop.canalblog.com/archives/2012/11/28/25693782.html toute la famille en raffole, vous pouvez mettre en faite tout ce qui vous tombe sous la main jambon sec, jambon de dinde...

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Tags: jambon, croque, fromage, pain de mie, cake

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