vendredi 30 mai 2014

pizza sacccia ragusana

  bonjour , suite à un défi sur le meilleur groupe de cuisine !!! :) je vous partage  le résultat du mien  une pizza qui ressemble comme 2 gouttes d'eau à une lasagnes    vous trouverez la recette sur ce site  http://mignardises.canalblog.com/archives/2012/08/23/24953127.html#c61761869   merci je n'ai rien changé du tout , je ne peux donc pas dire que c'est la mienne lol  je vous souhaite un bon appétit car pour moi c sur !!! 
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jeudi 29 mai 2014

brioche butchy

  100 gr de lait 1/2 écrémé20gr de levure boulangère60 gr de sucre en poudre2 oeufs200 gr de créme fraiche épaisse1 cuil à café de sel500 gr de farine 1 cuil à café de fleur d'orangersucre glace pour la fin Dans la map prog 8 pâte (1h30)mettre tous les ingrédients dedanslancer le programme dégazer la pâte fariner le plan de travail faire des boules d'environ 40gr les déposer dans le moule ( normalement c'est un rectangle mais j'en ai pas !) faire pousser 1h sous un torchonpréchauffer le... [Lire la suite]
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samedi 10 mai 2014

porc aux crevettes et lait de coco

500gr de porc gras (echine, araignée) 300 gr de crevettes roses cuites  300 gr de soja frais 200gr de carottes en batonnet 2 cuil à café de gingembre 200ml de lait de coco 3 cuil à soupe de sauce soja sel, poivre    moi j'ai utilisé le cookéo mais vous pouvez le faire  en wok ou dans une sauteuse  faire revenir les morceaux de porc coupés en lamelles et les crevettes décortiquées  ajouter les carottes, le gingembre, le lait de coco et la sauce soja  faire cuire 10 mn puis ajouter... [Lire la suite]
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