LE FAMEUX BROWNIES AUX NOIX

Ayant cassé des noix pendant aux moins 2 h mon fils m'a demandé un brownies aux noix, Je savais qu'il y en avait un super appétissant chez Bernard , je décide donc de le faire ce matin, en espérant qu'il y en ai encore pour le gouter !!!

Je vous mets le lien du site de Bernard   http://www.lacuisinedebernard.com/2011/02/les-brownies-aux-noix.html  il est à découvrir ou à redécouvrir.

J'ai divisé la recette de moitié 

Recette pour 8 parts de "Brownie aux noix":

45 gr de beurre 
35 gr de beurre salé
130 gr de sucre
40 gr de cacao en poudre non sucré 
1 cuil à café de vanille liquide
2 cuil à café d'eau
1  oeuf (gros)
30 gr de farine
60 gr de noix

Faire fondre les beurres dans une casserole jusqu'à obtenir une couleur noisette

Retirer du feu 

Ajouter le cacao et le sucre en poudre

Melanger au fouet

Ajouter l'eau et la vanille liquide

Bien mélanger pour que se soit bien lisse 

Laisser refroidir 5mn avant de rajouter l'oeuf puis la farine

et enfin les noix 

Mettre dans un plat carré si possible pas trop grand 

moi je n'en ai pas j'ai donc pris un rond 

cuire à 165°C pdt 20 mn